Resep Es Cendol Enak
Resep Simpel Ragam Kreasi Es Cendol yang Enak dan Segar, Bikin Yuk!
Rebus sisa air, pisang ambon, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai larut.Angkat dan saring.Tambahkan larutan tepung hunkwe.
Editor: Septi Dwisabrina
lihat foto
2. Bagi dua adonan, satu bagian adonan ditambahkan pewarna merah.
Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua.
Masing-masing tuang di loyang ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm dengan tebal 1/2 cm, bekukan dan potong-potong jeli sepanjang 5 cm, lalu sisihkan.
3. Masukkan cendol jeli ke dalam gelas saji.
4. Tambahkan gula merah cair dan semua sisa bahan.
Sajikan dengan es batu agar lebih segar.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 bungkus tepung hunkwe
200 gram pisang ambon, dihaluskan
750 ml air
1/2 sendok teh garam
50 gram gula merah sisir
Bahan Sirup:
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
3 tetes pewarna hijau tua
250 ml air
