Perbedaan Panna Cotta dan Puding

Tips Mudah Bedakan Puding dan Panna Cotta, Jangan Salah Sebut

perbedaan panna cotta dan puding juga ada pada cara memasaknya.Biasanya bahan membuat puding dimasak sekaligus di atas kompor.

KOMPAS/RIZA FATHONI
Vanila Panna Cotta. 

Tuang gelatin bubuk atau cair ke dalam adonan sebelumnya dan aduk rata.

Selanjutnya, tuang ke dalam gelas saji dan diamkan hingga tekstur agak padat.

Baca juga: Resep Baklava, Camilan Manis Khas Turki yang Mudah Dibuat

3. Cara penyajian

Puding biasanya disajikan dalam keadaan bersuhu ruangan tetapi beberapa orang juga suka menyajikannya dalam keadaan dingin.

Ada beberapa resep puding panggang yang dinikmati hangat dari oven.

Sementara panna cotta biasanya disajikan dalam keadaan dingin.

Ada cara mudah mengeluarkan panna cotta dari gelas saji. Yaitu dengan mencelupkan selama tiga detik gelas saji dalam wadah berisikan air panas.

Baca juga: Cara Mudah Bikin Bumbu Rujak Bangkok, Cuma Butuh Tiga Bahan

Balik gelas saji di atas piring dan tuang panna cotta hingga bisa berdiri sendiri.

Panna cotta biasanya disajikan dengan potongan buah hingga remahan biskuit sebagai toppingnya.(*)

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved