Cobain Lezatnya Mie Aceh Seulanga Kota Pontianak, Gunakan Bumbu Racing yang Khas

Masakan di Mie Aceh Seulanga ini menjadi favorit dari masyarakat biasa hingga para pejabat.

Editor: Septi Dwisabrina
Tribun Pontianak
Sajian khas Aceh seperti Mie Aceh dan Teh Tarik yang menjadi menu andalan di Warung Seulanga, Jalan Purnama, Pontianak, Kalimantan Barat. 

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL-Tribuners, di Kota Pontianak ada satu kuliner khas Aceh yang begitu populer, namanya Mie Aceh.

Menggunakan bumbu racing membuat Mie Aceh di Rumah Makan Mie Aceh Seulanga Jalan Purnama Kota Pontianak menjadi pembeda dengan tempat makan lainnya.

Bumbu racing yang dimaksud ialah bumbu racikan sendiri, dengan modifikasi rasa lidah masyarakat Pontianak dan Kalbar tanpa mengurangi kekhasan Aceh.

Tak ayal, berbagai jenis makanan ataupun masakan di Mie Aceh Seulanga ini menjadi favorit dari masyarakat biasa hingga para pejabat.

Hal ini diungkapkan oleh Owner Mie Aceh Seulanga, Muslim.

Baca juga: Kisah Owner Kerupuk Basah di Kalbar, Pernah Terima Orderan hingga 5000 Batang Dalam Sehari

"Dari bumbunya, saya punya racikan masing-masing, rahasia dapur masing-masing. Kalau ponakan saya menyebutnya bumbu racing," katanya

Muslim merantau ke Kota Pontianak Kalbar diawal tahun 2000 awalnya bukanlah langsung menjual menu makanan khas Aceh.

Ia terlebih dulu meniti karir dibidang usaha travel untuk perjalanan ke luar negeri seperti Malaysia hingga Brunei.

Sampai pada akhirnya karena beberapa hal, ia memberanikan diri untuk berdagang makanan khas Aceh yang ditekuninya hingga sekarang.

Baca juga: Wajib Coba! 5 Tempat Makan Ramen Enak di Pontianak 

"Saya datang ke Pontianak tahun 1997, merantau dari bujang. Dulu kita kerja travel Pontianak-Brunei. Kita merintis ke Sarawak, sampai Brunei, 2009 off. Sehingga pasca itu coba-coba berjualan," katanya

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved