Jajanan Tradisional Nusantara

Resep Lezat Onde-onde Coklat, Cocok untuk Camilan dan Ide Jualan

Masukkan cokelat masak leleh, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin. Bagi menjadi 25 bagian, bulatkan. 

KOMPAS.com/ANDI HARTIK
Onde-onde aroma kopi yang dijual Warung Mbok Dhe di Festival Lawang Kota Tua, Kabupaten Malang, Jawa Timur. 

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL- Siapa yang tidak mengenal onde-onde, satu di antara jajanan tradisional khas nusantara ini sangat enak saat dinikmati sebagai camilan, bahkan cocok untuk ide jualan.

Onde-onde tak sebatas isi kacang hijau saja Tribuners. Kamu bisa membuat onde-onde kekinian isi cokelat.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat onde-onde cokelat adalah tepung ketan putih, kentang kukus, gula pasir halus, garam, air hangat, wijen putih, dan minyak goreng.

Resep onde-onde kekinian isi cokelat ada dalam buku “Resep Favorit untuk Usaha - Onde-onde” (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Ubi Renyah yang Enak Dinikmati Saat Musim Hujan

Baca juga: Bosan Makan Nasi? Cobain Kreasi Resep Nasi Kacang Hijau Ubi Merah Ini

Resep onde-onde cokelat 

Bahan kulit:

♦ 250 gram tepung ketan putih

♦  50 gram kentang kukus, haluskan

♦ 50 gram gula pasir halus

♦ 2 sdt garam

♦ 150 ml air hangat

♦ 100 gram wijen putih Minyak padat untuk menggoreng

Baca juga: GoFood Prediksi 3 Menu Makanan Ini Laris di 2021, Cocok Jadi Ide Jualan Online

Bahan isi:

♦ 150 gram kacang hijau kupas atau tanpa kulit, rendam 1- 2 jam

♦ 100 gram gula pasir

♦ 15 gram cokelat bubuk

♦ 2 lembar daun pandan, simpulkan

♦  ½ sdt garam

♦  200 ml santan dari ½ butir kelapa

♦ 75 gram cokelat masak (dark chocolate), lelehkan 

Baca juga: Cocok Disantap Saat Makan Malam, Ini Resep Lezatnya Ayam Rica-rica Khas Manado

Baca juga: Resep Fruit Sando, Sandwich Buah Jepang yang Simpel Buat Sarapan

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved