Masak di Rumah

Cobain Bikin Pasta Tomyam Sendiri untuk Sup dan Marinasi di Rumah

Kamu cukup oleskan bumbu tomyam pada bahan masakan lalu panggang atau goreng hidangan yang ingin dimasak.

makanabis.com
Ilustrasi tomyam otentik Thailand. 

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL- Nah, bagi kamu Tribuners yang suka makan tomyam ketika sedang nongkrong bersama teman atau pasangan.

Kini, kamu bisa membuat sendiri pasta atau tomyam'>bumbu tomyam yang biasa digunakan sebagai penyedap pada sup tomyam di rumah.

Walaupun ada banyak tomyam'>bumbu tomyam instan di pasaran, tetapi kamu juga bisa bikin pasta tomyam sendiri lo. 

Selain itu, tomyam'>bumbu tomyam juga cocok dijadikan sebagai bumbu perendam atau marinasi daging, ayam, dan ikan. 

Kamu cukup oleskan tomyam'>bumbu tomyam pada bahan masakan lalu panggang atau goreng hidangan yang ingin dimasak.

Selengkapnya, simak cara membuat bumbu tomyam rumahan yang dilansir dari The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga: Resep Lezat Onde-onde Coklat, Cocok untuk Camilan dan Ide Jualan

Baca juga: Cobain Resep Lezatnya Ceker Pedas Khas Korea di Rumah!

Resep pasta tomyam

Bahan:

♦  33 gr serai segar atau beku, cincang halus

♦  5 siung bawang putih

♦  1 ruas jari jahe atau lengkuas, iris

♦  1 buah cabai merah segar, iris

♦  42 gr ketumbar atau daun ketumbar dan batang, cincang

♦  2 sdm kecap ikan

♦  1 sdm minyak sayur

♦  1 sdm kecap asin

♦  1/2 sdt terasi

♦  63 ml air jeruk nipis segar

♦  3 sdt gula aren atau gula merah

♦  2-3 batang daun bawang, iris

♦ 1-2 sdm santan untuk memudahkan proses penghalusan bumbu, jika kamu ingin pasta yang kental maka jangan tambahkan

Baca juga: Bikin Ramen Kuah Miso yang Sederhana ala Rumahan, Dijamin Enak

Baca juga: Simpan Ayam Kentucky dengan Cara ini, Dijamin Renyah Berhari-hari

Cara membuat pasta tomyam:

1. Masukkan semua bahan ke dalam pencacah makanan atau food processor.

2. Haluskan untuk membuat pasta tomyam'>bumbu tomyam yang harum.

3. Gunakan pasta dalam sup tomyam atau sebagai bumbu marinasi.

Nah Tribuners, selamat mencoba di rumah ya! (*)

Sumber: Kompas.com

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved