Resep Puding

Resep Puding Leci Camilan Lezat dan Simpel

Untuk saus vanila, rebus susu cair, gula pasir dan garam sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata....

Sajian Sedap
Resep Puding Leci. 

♦ 1/8 sendok teh garam

♦ 1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air

♦ 2 butir kuning telur

♦ 1/2 sendok teh esens vanilla

Langkah Pembuatan

1. Campurkan bahan puding

2. Rebus air leci, air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.

3. Tuang sedikit adonan di dasar loyang tulban bergerigi diameter 22 cm dan tinggi 6 cm. Tata leci di atasnya. Biarkan setengah beku.

4. Panaskan kembali sisa adonan puding I sambil diaduk. Tuang di atas leci. Biarkan setengah beku.

5. Campurkan bahan puding 2, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.

Baca juga: Menu Sarapan Sederhana, Tortilla Wrap yang Virall di TikTok

6. Tambahkan sirop leci. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

7. Tuangkan bahan puding 1 dan bahan puding 2, bekukan.

8. Untuk saus vanila, rebus susu cair, gula pasir dan garam sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.

9. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.

10. Masukkan kembali ke dalam rebusan susu. Masak sampai kental. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.

11. Sajikan puding leci bersama saus vanila.

Selamat mencoba di rumah Tribuners.(*)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved