Tips Unik Menyimpan Buah

Mengenal Istilah Gangina, Cara Unik Orang Afghanistan Menyimpan Buah Agar Tidak Mudah Busuk

Meski bisa disimpan di lemari es, tampaknya masyarakat Afghanistan memilih menggunakan metode kuno untuk menjaga agar buah-buahan tetap segar...

odditycentral
Gangina, cara unik orang Afghanistan mengawetkan buah agar tahan berbulan-bulan. 

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL-  Buah-buahan merupakan sumber asupan yang kaya vitamin dan mineral bagi tubuh, lo Tribuners.

Bahkan, buah-buahan paling nikmat disantap saat masih segar.

Jika sudah busuk atau disimpan terlalu lama, rasanya akan berubah dan mengurangi selera makan.

Namun, tahukah kamu jika ada cara unik menyimpan buah-buahan agar tetap segar hingga berbulan-bulan?

Baca juga: Cocok Disantap Saat Makan Malam, Ini Resep Lezatnya Ayam Rica-rica Khas Manado

Baca juga: Ingin Kimchi Tahan Lama? Ini Dia Resep Menyimpan Kimchi, Bisa Tahan 6 Bulan!

Istilah ini disebut Gangina, cara tradisional menjaga kesegaran buah anggur dan buah-buahan lainnya selama beberapa bulan.

Gangina dilakukan dengan menyegel buah dalam wadah kedap udara yang terbuat dari tanah basah.

Sama seperti buah lainnya, anggur merupakan buah yang mudah busuk.

Meski bisa disimpan di lemari es, tampaknya masyarakat Afghanistan memilih menggunakan metode kuno untuk menjaga agar buah-buahan tetap segar untuk dikonsumsi.

Terutama saat musim dingin tiba dan buah-buahan mulai sulit, mereka punya persediaan di rumah

Gangina, merupakan cara cerdas masyarakat Afghanistan dalam menyimpan buah.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved