Cocok Disantap Saat Makan Malam, Ini Resep Lezatnya Ayam Rica-rica Khas Manado

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL- Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Manado satu ini.

Olahan dari daging ayam, sangat melezatkan Tribuners.

Apalagi kalau bukan ayam rica-rica, cita rasa pedas dan gurihnya tentu saja sangat menggoda.

Nah, untuk kamu yang sedang lapar di malam hari, sajian ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga.

Baca juga: Dijamin Mudah dan Kenyal, Intip 5 Cara Bikin Dimsum Sendiri di Rumah

Baca juga: Ini Dia Resep Lontong Cap Go meh dan Bubuk Kedelai, Sajian Nikmat di Tahun Baru Imlek

Cara membuatnya cukup mudah, jadi kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado untuk menyantap sajian nikmat ini.

Berikut adalah cara lengkap memasak ayam rica-rica khas Kota Manado:

Bahan-bahan:

♦ 5 potong ayam

♦ 1 batang serai

♦ 1 lembar daun pandan

♦ 2 lembar daun salam

♦ 2 lembar daun jeruk

♦ 1 ikat kemangi

♦ 2 batang daun bawang

♦ Air 300 ml

♦ 300 ml minyak goreng

Bumbu halus:

♦ 8 cabai kriting

♦ 8 cabai rawit

♦ 5 siung bawang merah