Resep

Boleh Dicoba! Ini Dia Resep Ayam Saus Teriyaki

Bagi Tribuners di rumah yang bingung ingin masak dan makan apa, ada baiknya mencoba resep Ayam Teriyaki yang lezat dan mudah.

Editor: Rizki Fadriani
Dok. Sajian Sedap
Ilustrasi ayam teriyaki. 

TRIBUNPONTIANAKTRAVEL - Bagi Tribuners di rumah yang bingung ingin masak dan makan apa, ada baiknya mencoba resep Ayam Teriyaki yang lezat dan mudah.

Satu di antara olahan ayam yang banyak disukai adalah ayam teriyaki.

Menu satu ini terbuat dari olahan daging ayam yang kemudian disiram dengan Saus Teriyaki.

Untuk membuat menu ini pun cukup mudah.

Nah penasaran dengan cara membuat ayam teriyaki, berikut resepnya yang bisa dicoba.

Bahan-bahan

Baca juga: Catat, Ini Dia Daftar Libur Nasional dan Cuti Bersama 2021!

Baca juga: Di Tengah Pandemi, India Tambah Kuota ke Taj Mahal Menjadi 15 Ribu Kunjungan

Bahan

3 ayam fillet
1/2 sdm maizena
10 sdm saus teriyaki
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica

Bahan pelengkap

6 buah putren
12 buncis, potong panjang
2 wortel, potong panjang
2 siung bawang putih

Saus Teriyaki siram

1 sdm bawang putih, beri 2 sdm air lalu saring
1 sdm jahe parut, beri air lalu saring
60 ml kecap asin
5 sdm gula aren
120 ml air kaldu
1 sdm maizena
1 sdm mentega

Baca juga: Siap-siap, Kawah Sikidang akan Ramaikan Wisata Malam di Dieng

Baca juga: Mendarat di Pokhara, Pesawat ini Bawa Penumpang Sejauh 255 Km ke Bandara yang Salah

Langkah Pembuatan

  1. Buat lebih dahulu saus teriyaki. Campurkan semua bahan, air bawang putih, air jahe,
    kecap asin, gula aren, dan air kaldu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Kemudian rendam daging ayam dengan saos teriyaki,garam, dan merica tambahkan juga dengan tepung maizena. Lalu aduk-aduk hingga daging terlumuri dengan bumbu dan biarkan selama 2 jam.
  3. Sambil menunggu, potong-potong semua sayuran. Rebus wortel, putren dan popcorn hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.
  4. Haluskan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan potongan sayur yang sudah direbus, tambahkan juga gula, garam, dan merica. Masak hingga empuk dan sisihkan.
  5. Selanjutnya goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan sedikit minyak. Jika sudah kecoklatan, masukkan air kemudian steam ayam. Masak hingga air susut. Angkat lalu potong-potong.
  6. Masukkan sisa saus teriyaki dalam wadah. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air. Lalu masak dengan api sedang, tambahkan juga mentega. Aduk rata hingga semua bahan tercamur rata.
  7. Sajikan potongan daging ayam bersama dengan sayuran. Lalu siram saus teriyaki.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved