Rasa Istimewa dan Bergizi, Ini Dia Chai Kue Khas Pontianak

PONTIANAK - Mendengar Kota Pontianak, mungkin yang pertama kali terlintas dipikiran ialah kota dengan panas matahari yang menyengat, sebab kota ini dilewati oleh garis Khatulistiwa yang menjadikannya istimewa.

Nah, tapi pernah kah kalian mendengar kata Chai Kue atau Choi Pan?

Chai Kue merupakan panganan khas masyarakat Tionghoa Kalimantan Barat lho Tribuners.

Jenis makanan ini berasal dari bahasa China, Chai artinya sayuran dan Kue artinya kue.

Jadi, Chai Kue adalah kue yang berisi sayuran.

Bentuk Chai Kue memang menyerupai kroket, namun bagian luar atau kulit Chai Kue terbuat dari tepung beras yang dikukus, sehingga menciptakan tekstur yang licin dan kenyal.

Di bagian atasnya, Chai Kue dibubuhi minyak bawang putih goreng yang dapat menggugah selera makan lho.

Kalian dapat menyantap Chai Kue dengan pilihan isi yang sangat beragam, seperti bengkuang, keladi, kacang, dan kuchai.

Saat ini Chai Kue tidak hanya dikukus lho Tribuners, namun adapula Chai Kue Goreng dan Chai Kue Bakar, tinggal tentukan saja selera kalian.

Panganan ini paling enak disantap selagi hangat dengan mencocolkannya ke sambal dan kecap istimewa khas cabai Chai Kue.

• Selai Srikaya Warkop Suka Hati, Sudah Termasyur Kelezatannya dan Jadi Oleh-oleh Pelancong

Di Pontianak sendiri, hampir seluruh tempat makan yang menyajikan Chai Kue dijamin kehalalannya.

Kalian dapat menyantap sajian Chai Kue ini di daerah Jalan Tamar, Jalan Veteran, Jalan Siam dan masih banyak lagi.

Biasanya, Chai Kue dijual perbuah lho Tribuners.

Satu buah Chai Kue dibandrol sekitar Rp 1000-2500 ribu per buah.

Jadi tunggu apa lagi, yuk ke Pontianak dan nikmati sajian khasnya yang enak dan tentunya pasti bergizi.